Kozalak mantı tarifi
Malzemeler;
1 adet yufka minicik sigara böreği gibi sarılır.

Kıymalı sos için;
1 soğan
2 diş sarımsak
1 domates
300 gr kıyma
1 kaşık tereyağı
Tuz.

Yapılışı;
Kıymalı sos için; Tereyağı ile soğanı kavurun, biberi ilave edip devam edin. Domatesi ilave edip karıştırın. Kıymayı ilave edip kavurun.
Beğendi için; 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Bir kaşık unu ilave edip kavurun. 1 su bardağından biraz eksik sütü yavaşça döküp karıştırın. Biraz rendelenmiş kaşar ilave edip karıştırın. 2 adet közlenip temizlenmiş ve doğranmış patlıcanı ilave edip karıştırın. Minik sardığınız yufkaları az yağda kızartın ve servis tabağına resimdeki gibi yerleştirin. Üzerine, sarımsaklı yoğurt, beğendi ve kıymalı sosu dökerek servis edin.
Afiyet olsun.
Anahtar Kelimeler
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner77

Esnafa yüzde 15 indirim
ALESO Başkanı Demir, esnafa yönelik indirimler için çalışmalarını hızla sürdürürken bir müjde daha...

Haberi Oku