Kültür-Sanat:
Yöresel yemeklere tam puan
Alanya Belediyesi ve Altın Kepçe Aşçılar Derneği ile ortaklaşa düzenlenen 5. Alanya Belediyesi Altın Kepçe Uluslararası Yemek Yarışması, Konaklı Kongre Merkezi’nde devam ediyor. Alanya Belediyesi ve Alanya Kent Konseyi Kadın Meclisi tarafından organize edilen Yöresel Ev Yemekler kategorisi ise bugün öğleden sonra yapıldı. 30 ev hanımının hazırladığı birbirinden lezzetli yemek ve tatlı çeşitlerini değerlendiren jüri üyeleri, puan vermekte zorlandı.

85 YILLIK LEZZETLER SERGİLENDİ

Altın Kepçe Uluslararası Yemek Yarışması’nın en renkli bölümlerinden biri olan Yöresel Ev Yemekleri yarışmasında, 1930’dan beri soframızdan eksik etmediğimiz yöresel lezzetlerimiz de yer aldı. Ev hanımları,  anneanne ve babaannelerinden öğrendikleri , günümüzde hala sofralarımızdan eksik olmayan yemekleri görücüye çıkardı. 85 yıllık kültür miraslarımız, Okan Üniversitesi Öğretim Görevlisi İlkay Gök, Alanya Kent Konseyi Başkanı Nurhan Özcan, Osmanlı Mutfağı ve Osmanlı Şerbet Ustası Ali Güler, Amerikalı Aşçı Kımbırley Back, Yunanlı Maria Ekmekçioğlu’nun yanı sıra Altın Kepçe Uluslar arası Yemek Yarışması’na katılan dünyaca ünlü jüriler tarafından değerlendirildi.

YEMEK VE TATLI ÇEŞİTLERİ YARIŞTI

Yarışmada laba dolması, kiraz yaprağı köftesi, patlıcan talatoru, mercimekli bulgur pilavı, bıldırcın dolması, çiğirdik, gül baklavası, deve kuşu yumurtası tatlısı ve tarçınlı kurabiye başta olmak üzere  çok sayıda çeşit yer aldı. 30 marifetli ev hanımının hazırladığı birbirinden değerli lezzetler,  yoğun ilgi gördü. Yarışmanın yemek dalında laba dolması ile Fatma Türkyılmaz 1., kiraz yaprağı köftesi ile Nuriye Durmaz 2. ve bıldırcın Dolması ile Nazmiye Çolak 3. oldu.
Tatlı dalında ise çiğirdik ile Fatma Arıkan 1., deve kuşu yumurtası ile Merve Çetin 2. ve şeftali kurabiyesi ile Serpil Bayır 3.lüğü aldı.

YÖRESEL LEZZETLERMİZ DÜNYAYA TANITILDI

Dereceye giren yarışmacılara ödül ve madalyalarını veren Alanya Belediye Başkan Yardımcısı Ali Yenialp, Altın Kepçe Uluslararası Yemek Yarışması’nda yöresel lezzetlerimizin de dünyaya tanıtıldığını belirtti. Yemeklerimizin Türk jüri üyelerinin yanı sıra yabancı jüri üyeleri tarafından da değerlendirildiğini hatırlatan Yenialp, “Bu yarışmada yöresel lezzetlerimizde hak ettiği ilgiyi görmüştür. Belediyemizin  kültürel değerleri korumak için yaptığı çalışmalar her zaman devam edecektir.” dedi.

Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner77

Ünlü Modacı Alanya'da
Ünlü modacı Vural Gökçaylı 30 Eylül Cumartesi günü Alanya'da defile yapacak

Haberi Oku