Karaman merkezli ve yaklaşık 40 yıl önce kurulan Modern Çikolata, Türkiye'nin önde gelen gıda üreticilerinden biri olarak faaliyet gösteriyordu. Şirket, geçen yıl konkordato ilan etmişti ve 3 binden fazla çalışanıyla büyük sanayi kuruluşları arasında yer alıyordu.
ÜLKER İLE ORTAKLIK YAPMIŞTI
Modern Çikolata, yıllık 140 bin ton üretim kapasitesine sahipti ve özellikle market zincirleri için özel üretim yapmasıyla biliniyordu. Şirket, Ülker ile ortaklık yapmış ve bisküvi, çikolata, kek, kraker, çikolata bar, gofret ve kremalı çikolata olmak üzere 7 ana kategoride 300’den fazla ürün üretiyordu.
İSO 500 LİSTESİ VE İHRACAT BAŞARISI
Konkordato süreci öncesinde Modern Çikolata’nın çalışan sayısı 3 bini aşmıştı. Şirket, sadece Türkiye’de değil, bölge ülkelerine de çikolata ve çikolatalı ürünler ihraç ediyordu. 2023 yılına kadar İstanbul Sanayi Odası (İSO) İkinci 500 Büyük Sanayi Kuruluşu listesinde yer aldı. 2023 Kurumlar Vergisi Karaman listesinde 7. sırada bulunuyordu. Modern Çikolata’nın iflası, Türkiye’nin gıda sektörü ve yerel istihdamı açısından önemli bir kayıp olarak değerlendiriliyor.
