Bate, Danimarka’da geçen 7 yıllık deneyimin ardından Hakan ve Okan Savran kardeşler tarafından Alanya’ya kazandırıldı. Mekân, İskandinav mutfağının sade ve doğal yaklaşımını bölge gastronomisine taşıyor. Açılışa Alanya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Eray Erdem, belediye yetkilileri ve çok sayıda davetli katıldı.
İskandinav Mutfağından Gün Boyu Lezzet
Bate’de gün, taze hazırlanan el yapımı hamur işleri ve özel sandviçlerle başlıyor. Günün ilerleyen saatlerinde ise zengin akşam menüleri servis ediliyor. Mekânda sadelik, doğallık ve kalite ön planda tutulurken, her tabakta İskandinav mutfağının minimal yaklaşımı hissediliyor.
Gastronomide Yeni Deneyim Alanı
Hakan Savran ve Okan Savran kardeşler, Danimarka’da edindikleri mutfak tecrübesini Alanya’ya taşıyarak farklı bir konsept oluşturdu. Mekân yalnızca restoran değil, aynı zamanda günün her saatine hitap eden bir buluşma noktası olarak tasarlandı. Bate'in adresi: Saray Mahallesi, Şirinevler Sokak No: 1/A, Alanya
