Alanya denince akla sadece güneş, kum ve deniz gelmesin… Bu güzel Akdeniz kentinin damaklarda iz bırakan tescilli bir lezzeti var: Fıstıklı Limonata. Alanya’ya yolu düşenler için artık sadece tarihi ve doğası değil, yerel mutfağı da keşif nedeni. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyenler için eşsiz bir alternatif sunan fıstıklı limonata, ilçenin coğrafi işaret almış özel tatları arasında yer alıyor.
PORTAKAL SUYU DA EKLENİYOR
Klasik limonatadan farklı olarak içine fıstığı ve zaman zaman portakal suyu da eklenen bu özel içecek, hem rengi hem aromasıyla alışılmış tatların çok ötesinde. Şeker, limon suyu, portakal ve fıstık birleşiminden oluşan fıstıklı limonata, Alanya'nın yaz aylarında en çok tercih edilen serinleticilerinden biri haline geldi.
Bu yöresel içecek, yalnızca ferahlatıcı özelliğiyle değil, geleneksel yapımı ve kültürel kökleriyle de dikkat çekiyor. Özellikle bayramlarda, nişan, düğün gibi özel günlerde misafirlere ikram edilmesiyle biliniyor.
MUTLAKA TADIN
Alanya’ya gelen yerli ve yabancı turistler için adeta bir tat deneyimi olan fıstıklı limonata, ilçedeki birçok kafede, pastanede ve yerel işletmede bulunabiliyor. Özellikle serinletici ve farklı bir içecek arayanlar için mutlaka tadılması gereken lezzetlerden biri. -Fatma Bedia UYAR
