Korelilerin sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla bilindiği kadar, mango tüketimi konusundaki ilginç tercihleriyle de dikkat çekiyorlar. Güney Kore'de mango, yaygın olarak tüketilen bir meyve değil. Bunun altında yatan nedenler ise oldukça çeşitli.
1. Yüksek Fiyat ve İthalat:
Güney Kore'de mango, yerli üretim olmadığı için genellikle Tayland, Filipinler ve Vietnam gibi ülkelerden ithal ediliyor. Bu durum da mango fiyatlarını oldukça yükseltiyor. Dolayısıyla mango, Kore'de lüks bir tüketim maddesi olarak görülüyor ve sıkça tüketilmiyor.
2. Damak Zevki ve Kültürel Alışkanlıklar:
Kore mutfağında genellikle ekşi ve sulu meyveler tercih ediliyor. Elma, mandalina, armut gibi meyveler Korelilerin damak zevkine daha uygun. Mango gibi tatlı ve kremsi meyveler ise Koreliler tarafından pek tercih edilmiyor. Mango'nun yumuşak ve lifli yapısı da bu tercihte etkili oluyor.
3. Mutfakta Yerinin Olmaması:
Mango, Güney Kore mutfağında yaygın olarak kullanılan bir meyve değil. Kore tatlıları genellikle pirinç bazlı veya fasulye ezmeli olduğu için mango ile yapılan tatlılara pek rastlanmıyor.
Mango Yerine Hangi Meyveleri Tüketiyorlar?
Koreliler mango yerine şeftali, üzüm, kavun ve Kore armudu gibi meyveleri tercih ediyorlar. Bu meyveler hem daha uygun fiyatlı hem de Korelilerin damak zevkine daha uygun. -Haber Merkezi
