Yaz aylarında sofraların vazgeçilmezi olan bakla yemeği, hem sağlıklı hem de kolay hazırlanabilir bir sebze yemeğidir. Zeytinyağlı bakla, bakla çorbası veya taze bakla turşusu olarak da kullanılan bakla, mayıs ayında tazeliğini korur ve lezzetli yemeklerin ana malzemesi olur.

Bakla

Tarif Bilgileri

  • Hazırlanma Süresi: 30 dakika

  • Pişirme Süresi: 45 dakika

  • Kaç Kişilik: 6 kişilik

  • Editör Notu: Bu tarif sayesinde en zor yemekleri bile pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

Bakla Tarifi

  • 500 gr taze bakla

  • 1 adet soğan

  • 1/2 limon suyu

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı un

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Tuz

  • Yoğurt (servis için)

  • Dereotu (servis için)

YapılışıTaze Bakla Yemegi Resimli Yemek

  1. Baklalar yıkanır, ayıklanır ve bol limonlu suda bekletilir.

  2. Soğanlar yemeklik doğranır ve zeytinyağında kavrulur.

  3. Kavrulan soğana baklalar sudan süzülerek eklenir.

  4. Limon suyu, tuz, şeker ve un eklenip tüm malzemeler kavrulur.

  5. Malzemelerin yarısına gelecek kadar su eklenir ve kısık ateşte pişirilir.

  6. Servis ederken üzerine yoğurt ve ince kıyılmış dereotu eklenebilir.

Afiyet olsun!

Kaynak: Haber Merkezi