Yeni eğitim öğretim yılının başlamasına kısa süre kala Alanya’da okul kantinlerinde satılacak gıdalara yönelik yeni dönem hazırlıkları gündeme geldi. Tarım ve Orman Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı iş birliğiyle yürütülen Okul Gıdası Logosu uygulamasıyla öğrencilerin daha sağlıklı ve dengeli beslenmesine yönelik ürünlerin öne çıkarılması hedefleniyor.
İlk etapta belirlenen kriterleri karşılayan 675 ürünün Okul Gıdası Logosu ile raflarda yer alması planlanıyor. Uygulamanın kapsamındaki ürünlerde özellikle şeker, tuz ve yağ oranları dikkate alınacak.
ALANYA’DA OKUL KANTİNLERİNE YENİ KRİTER
Yeni eğitim öğretim yılıyla birlikte Alanya’daki okullarda öğrencilerin kantinlerden satın aldığı ürünlerin içeriği de daha fazla önem kazanacak.
Okul Gıdası Logosu uygulaması kapsamında belirlenen beslenme kriterlerini karşılayan ürünlerin okul kantinlerinde satışına yönelik bir sistem oluşturuluyor. Böylece öğrencilerin günlük beslenmesinde daha sağlıklı seçeneklerin artırılması amaçlanıyor.
675 ÜRÜN LOGO ALACAK
2019 yılında üç bakanlığın ortak protokolüyle gündeme gelen uygulamada artık hayata geçiş aşamasına gelindi.
İlk etapta 675 ürünün Okul Gıdası Logosu alarak raflarda yer alması bekleniyor. Ürünlerin değerlendirilmesinde özellikle şeker, tuz ve yağ miktarları gibi beslenme açısından önemli kriterler dikkate alınacak.
Uygulamanın Alanya'nın da içinde bulunduğu Türkiye genelindeki okullarda uygulanması hedefleniyor.
SAĞLIKLI BESLENMEDE AİLELER DE ÖNEMLİ
Uzmanlar, çocukların sağlıklı beslenmesinin yalnızca okul kantinlerindeki ürünlerle sınırlı olmadığını vurguluyor. Öğrencilerin okul dışında marketlerden ve farklı satış noktalarından da gıdaya ulaşabilmesi nedeniyle ailelerin beslenme konusunda bilinçli tercihler yapmasının önem taşıdığı belirtiliyor.
Bu kapsamda çocukların gıda etiketlerini okuyabilmesi ve ürünlerin içeriği hakkında bilgi sahibi olması da sağlıklı beslenme alışkanlığının önemli bir parçası olarak değerlendiriliyor.
BESLENME ÇANTASINDA NELER OLMALI?
Çocukların beslenme çantalarında taze meyve, süt, tuzsuz kuruyemiş, kuru meyve ve tam buğday ekmeğiyle hazırlanmış peynirli sandviç gibi seçeneklere yer verilebiliyor.
Ayranla birlikte hazırlanmış sandviçler, ev yapımı köfte ve ayran gibi alternatifler de çocukların okul dönemindeki beslenmesine katkı sağlayabilecek seçenekler arasında gösteriliyor.
Özellikle meyvenin meyve suyu yerine doğrudan tüketilmesi, kuruyemiş ve kuru meyvede ise porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi öneriliyor.
OKULLARDA SAĞLIKLI GIDA VURGUSU
Okul Gıdası Logosu uygulamasıyla öğrencilerin daha dengeli beslenmesine katkı sağlanması hedeflenirken, çocukluk döneminde kazanılan beslenme alışkanlıklarının ilerleyen yaşlardaki sağlık açısından da önem taşıdığı belirtiliyor.
Aşırı tuz ve şeker tüketimi ile sağlıksız beslenme ve hareketsiz yaşamın obezite, hipertansiyon ve diyabet gibi sağlık sorunlarıyla ilişkili olduğu ifade ediliyor.
