Alanya’da faaliyet gösteren kafe ve restoranlar için yarından itibaren detaylı menü uygulaması devreye giriyor. Yeni düzenlemeyle birlikte işletmelerin menülerini daha şeffaf, anlaşılır ve erişilebilir hale getirmesi hedefleniyor.
Turizm sezonunun yoğun şekilde sürdüğü Alanya’da uygulanacak sistem kapsamında işletmeler, müşterilere sundukları yiyecek ve içeceklerle ilgili kapsamlı bilgi paylaşmakla yükümlü olacak. Menülerde yalnızca ürün isimleri değil, içerik detayları da yer alacak.
Karekod ve Açık İçerik Bilgisi Zorunlu
Yeni uygulamaya göre işletmeler, basılı menülerin yanı sıra karekod sistemi üzerinden de ürün bilgilerini erişilebilir şekilde sunacak. Menü içeriklerinin anlaşılır metinlerle hazırlanması gerekecek.
Özellikle alerjisi bulunan bireyler ile hayvansal ürün tüketmeyen müşteriler için ürün içeriklerinin açık şekilde belirtilmesi önem taşıyacak. Kullanılan temel malzemeler ve ürün özellikleri menülerde net biçimde gösterilecek.
Kalori Bilgileri Menülerde Yer Alacak
Düzenleme kapsamında tüm yiyecek ve içeceklerin kalori bilgilerinin de menülerde bulunması gerekecek. Böylece tüketicilerin daha bilinçli tercih yapabilmesi amaçlanıyor.
Alanya’daki işletmelerin yeni sisteme uyum sağlamak için menü güncellemelerini tamamlaması beklenirken, uygulamanın özellikle turizm bölgelerinde hizmet kalitesine katkı sunması öngörülüyor.
