Alanya’da turizm sektöründe uzun yıllardır hizmet veren Club Big Blue Suite Hotel, yerel gastronomiye verdiği önem ve sürdürülebilir turizm anlayışıyla önemli bir başarıya imza attı. Alanya Belediyesi koordinasyonunda gerçekleştirilen, konusunda deneyimli profesyoneller tarafından yapılan denetimler ve değerlendirmeler sonucunda otel, “Culinary Heritage – Mutfak Mirası” sertifikasını almaya hak kazandı. Bu prestijli sertifika, Türk mutfağının zenginliğini koruma, yerel lezzetlerin bilinirliğini artırma ve kültürel değerleri şehir imajına entegre etme çabalarını belgeleyen önemli bir başarı olarak öne çıkıyor. Club Big Blue Suite Otel’in sahibi Fatih Han, elde edilen bu başarıyı tüm ekibe ithaf ederek, otelin başarısının arkasındaki en büyük güç olan iş arkadaşlarına teşekkür etti.
'BİRLİKTE DAHA BÜYÜK HEDEFLERE YÜRÜYECEĞİZ'
Han, yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı; “Bu ödüller ve sertifikalar, yalnızca bizim değil, büyük bir özveriyle çalışan ekibimizin başarısıdır. Hizmet kalitemizi her gün daha yukarı taşıyan tüm iş arkadaşlarımıza minnettarız. Bu başarıyı birlikte başardık ve bundan sonra da hep birlikte daha büyük hedeflere yürüyeceğiz.”
'ŞEHRİMİZİN GASTRONOMİ KİMLİĞİNİ GÜÇLENDİRMEK SON DERECE ÖNEMLİ'
Fatih Han ayrıca, böylesine anlamlı bir çalışmaya öncülük eden Alanya Belediyesi’ne de teşekkür etti. Yerel lezzetlerin korunması ve sürdürülebilir turizmin teşvik edilmesi noktasında sağlanan desteklerin büyük önem taşıdığını vurgulayan Han, şöyle konuştu:
“Bu süreçte bize rehberlik eden ve yerel gastronomiyi güçlendirme yönünde büyük katkılar sağlayan Alanya Belediyesi’ne, Alanya Belediyesi Culinary Heritage – Mutfak Mirası ekibine teşekkür ediyoruz. Bu gibi çalışmaların, şehrimizin turizm ve gastronomi kimliğini güçlendirmek adına son derece değerli olduğuna inanıyorum. Alanya Belediyesi yetkilileri ise sertifika sürecinin, şehirdeki gastronomi işletmelerinin kalite standartlarını yükseltmeyi ve Alanya’nın yerel mutfak değerlerini uluslararası alanda tanıtmayı amaçladığını belirtti. -Mert CANTÜRK
