Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen "Üreten Kadınlar, Kazanan Yarınlar" projesi kapsamında Antalyalı kadınlar, el becerilerini gelir kaynağına dönüştürüyor. Kadın kooperatiflerine tahsis edilen Antalya Toptancı Hali ve Kumluca’daki üretim tesislerinde, kadınlar topladıkları meyve ve sebzeleri işleyerek salça, turşu, tarhana, reçel, erişte, yufka ve mantı gibi ürünleri hijyenik koşullarda üretiyor. Gıda mühendislerinin kontrolünde hazırlanan bu lezzetler, belediye tarafından sağlanan satış noktalarında tüketiciyle buluşuyor.
HİJYENİK VE GÜVENİLİR ÜRETİM
Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi’nde görev yapan Gıda Mühendisi Meltem Uz, Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in yerel kalkınmayı desteklemek adına kadın kooperatiflerine büyük önem verdiğini belirterek, bu kapsamda Antalya Toptancı Hali ve Korkuteli’nde iki büyük üretim tesisi kurulduğunu vurguladı. Uz, bu tesislerde üretilen ürünlerin her aşamasının hijyen standartlarına uygun şekilde gerçekleştiğini ve kadın üreticilere lojistik destek de sağlandığını ifade etti. Korkuteli tesisinde tarhana, erişte, turşu, meyve kuruları, bergamot ve turunç reçeli gibi ürünler üretilirken, Toptancı Hali’ndeki tesiste ağırlıklı olarak hamur işleri ve yufka yapıldığı belirtildi.
ÜRETİM, KADINLARA GÜÇ VERİYOR
Kadın üreticilerden Emine Alsağur, 2022’de geçirdiği karaciğer nakli sonrası Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin sunduğu imkanlar sayesinde yeniden hayata tutunduğunu belirtti. Alsağur, "Nakilden sonra üretime yönelmek bana güç verdi. Sabahları yorgun olsam bile buraya gelip işime odaklandığımda tüm olumsuzlukları unutuyorum. Burası benim için bir yaşam alanı oldu, burada üretmek bana mutluluk veriyor" dedi.
Korkuteli’ndeki üretim tesisinde çalışan Tevhide Uzun ise el emeğini ekonomik kazanca dönüştürerek ailesine katkı sağlamanın gururunu yaşıyor. "Çocuklarımın geleceğine daha fazla destek olabilmek benim için çok önemli. Burada çalışmak hem sosyal bir ortam sağlıyor hem de ekonomik olarak güçlenmemizi sağlıyor" diyerek duygularını paylaştı. -İHA
