Tarım ve Orman Bakanlığı, 12 Ekim 2026 tarihli güncel taklit ve tağşiş listesini yayımladı. Denetimlerde zeytinyağında tohum yağı, sucuk ve et ürünlerinde kanatlı eti ile sakatat, fıstıklı baklavada ise ay çekirdeği ve gıda boyası tespit edildi. Peynir, baharat ve bal gibi birçok üründe de mevzuata aykırı bulgulara rastlandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimler kapsamında taklit veya tağşiş yapılan ürünleri kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. 12 Ekim 2026 tarihinde güncellenen listede, farklı gıda gruplarında tespit edilen uygunsuzluklar yer aldı.
Bakanlığın paylaştığı bildirimlerde ürünler, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlıkları altında ayrı ayrı sınıflandırılıyor.
Zeytinyağında Tohum Yağı Tespit Edildi
Güncel listede öne çıkan bulgulardan biri, naturel sızma zeytinyağı etiketiyle satışa sunulan bazı ürünlerde tohum yağı kullanılması oldu. Bazı ürünlerde ise daha düşük kaliteli zeytinyağlarının karıştırıldığı bildirildi.
Zeytinyağında yapılan bu tür uygunsuzluklar, ürünün içeriği ile tüketiciye sunulan etiketteki beyanlar arasındaki farklılıkları gündeme getiriyor.
Sucuk ve Et Ürünlerinde Uygunsuzluk
Sucuk, köfte, lahmacun ve pide harcı gibi et ürünlerinde de çeşitli uygunsuzluklar tespit edildi. Denetim sonuçlarında bazı ürünlerde mekanik ayrılmış kanatlı eti, kanatlı eti ve sakatat kullanıldığı belirtildi.
Tespitler arasında taşlık, baş eti ve dil gibi sakatat türleri de yer aldı. Bulguların, ürünlerin içeriğine ilişkin mevzuat ve etiket beyanları açısından önem taşıdığı bildirildi.
Baklavada Ay Çekirdeği ve Gıda Boyası
Tatlı ve baharat grubunda da dikkat çeken bulgular açıklandı. Fıstıklı baklavada gıda boyası ve ay çekirdeği tespit edilirken kekik ve sumak gibi baharatlarda yabancı madde ve gıda boyası kullanımına ilişkin uygunsuzluklar bildirildi.
Süt ürünlerinde tulum peynirinde nişasta tespit edildiği, çiçek balında ise taklit veya tağşiş bulgusuna rastlandığı aktarıldı.
Çok Sayıda Gıda Grubu Denetlendi
12 Ekim tarihli listede peynir, kaşar, yoğurt, tereyağı, ayran, sirke, sucuk, köfte, lahmacun, zeytinyağı, baharat ve bal gibi farklı ürün grupları yer aldı.
Bakanlığın denetim sonuçları, tüketicilerin ürün seçerken etiket bilgilerini kontrol etmesinin ve güncel resmî duyuruları takip etmesinin önemini ortaya koyuyor. Taklit veya tağşiş tespit edilen ürün ve işletmelere ilişkin bilgiler, Bakanlığın yayımladığı listelerde kamuoyuna duyuruluyor.
