Özellikle Ramazan Bayramı’nda tatlının yanına mutlaka eklenen kahve, enflasyon ve küresel fiyat artışlarından nasibini aldı. Küresel piyasalarda pandemi dönemiyle birlikte kahve fiyatlarında ciddi artışlar yaşandı. 2018’de 110 dolar olan vadeli Arabica kahve fiyatı, 2025’te 379,60 dolara yükseldi. Bu süreçte kahve fiyatları dünya genelinde yüzde 209 oranında arttı.
Türkiye’de ise artan enflasyon ve küresel kahve krizinin etkisiyle fiyatlar fırladı. 2018’de bayram için kahve almak isteyen bir vatandaş, popüler bir markanın 100 gramlık paketini 2,73 TL’ye alabilirken, 2025’te aynı kahveyi almak için 45 TL ödemek zorunda.
Asgari ücret 1279 oranında artmasına rağmen, kahve satın alma gücü azaldı. 2018’de bir asgari ücretli 588 paket kahve alabilirken, 2025’te bu sayı 491 pakete düştü.
Geleneksel olarak 40 yıl hatırı olan Türk kahvesi, bayram sofralarının olmazsa olmazı olmaya devam ediyor. Ancak fiyat artışları nedeniyle her geçen yıl daha da lüks bir tüketim haline geliyor. -Haber Merkezi
