Son dönemde sosyal medyada adı daha sık duyulan damson eriği, koyu mor kabuğu ve sarı renkli iç kısmıyla mürdüm eriğini andırıyor. İngiltere ve Avrupa’da daha yaygın tüketilen meyvenin Türkiye’de ise benzer özelliklere sahip mürdüm eriğiyle karıştırılabildiği belirtiliyor.
Lif, C vitamini ve potasyum içeren damson eriği, özellikle sindirim sistemi ve bağışıklık açısından sağladığı besin desteğiyle öne çıkıyor.
DAMSON ERİĞİ NEDİR?
Damson eriği, Prunus domestica türünün belirli bir grubunda yer alan bir erik çeşidi olarak biliniyor. Kabuğu koyu mor veya lacivert renkte olan meyvenin iç kısmı ise genellikle sarı renkte oluyor.
Meyvenin kıvamı olgunluk dönemine göre değişirken, tadı ekşi ile yoğun tatlı arasında farklılık gösterebiliyor. Görünüşü ve özellikleri nedeniyle mürdüm eriğiyle oldukça benzerlik taşıyor.
TÜRKİYE’DE BULMAK ZOR
Damson eriğinin Türkiye’de yaygın olarak bulunmadığı, özellikle İngiltere ve Avrupa ülkelerinde daha fazla tüketildiği belirtiliyor.
Türkiye’de damson eriğine benzer özelliklere sahip mürdüm eriği daha kolay bulunuyor. İki meyvenin görünüş ve içerik bakımından benzerliği nedeniyle tüketicilerin damson eriğini mürdüm eriğinden ayırt etmesi de her zaman kolay olmayabiliyor.
SİNDİRİM SİSTEMİNE LİF DESTEĞİ
Damson eriğinin öne çıkan özelliklerinden biri içerdiği lif. Lif, bağırsakların düzenli çalışmasına katkı sağlarken kabızlığın önlenmesine yardımcı olabiliyor.
Lif aynı zamanda bağırsaklardaki yararlı bakterilerin beslenmesinde rol oynayan bileşenler arasında bulunuyor. Bu nedenle lif içeren meyveler dengeli beslenme içerisinde bağırsak sağlığını destekleyen seçenekler arasında değerlendiriliyor.
C VİTAMİNİ VE ANTİOKSİDAN İÇERİĞİ
Damson eriğinde C vitamini de bulunuyor. C vitamini, bağışıklık sisteminin normal işlevine katkı sağlayan önemli besin öğelerinden biri olarak biliniyor.
Meyvenin içerdiği antioksidan bileşikler de vücuttaki oksidatif stresle mücadelede rol oynuyor. Bu özellikleri nedeniyle damson eriği beslenme açısından dikkat çeken meyveler arasında yer alıyor.
POTASYUM İÇERİĞİYLE ÖNE ÇIKIYOR
Damson eriğinin içerdiği potasyum da besin değerini artıran unsurlardan biri. Potasyum, kasların normal çalışması ve normal kan basıncının korunması gibi vücut fonksiyonlarında görev alıyor.
Mor renkli erik çeşitleri genel olarak lif ve çeşitli vitamin-mineral bileşenleri içermeleri nedeniyle dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilebiliyor.
