banner84

Sevilgen'den Alanya'ya erken hasat uyarısı 

 Alanya’da erkenci olarak tabir edilen avokado cinsinin olgunlaşmaya başlaması erken hasat yapılma riskini de beraberinde getiriyor. 1 Ağustos öncesinde hasat edilmemesi konusunda Alanya Avokado Üreticileri Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen, hem üreticiyi hem de tüketiciyi uyardı 

Sevilgen'den Alanya'ya erken hasat uyarısı 

Alanya avokado Üreticileri Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen, avokadoda erken hasat yapılmaya başlandığını ve 1 Ağustos’tan önce hasat yapılmaması gerektiğinin altını çizdi.Erken hasat yapımı halinde avokadoda ürünün istenen besin değerine ulaşmadığını, yeterli besin değeri ve yararlı yağlara ulaşamayan üründe lezzet kaybı olduğunu ve olgunlaşması için muhafaza edilmek istenirken çürümeler  görüldüğünü belirtti 

'AĞUSTOS'UN 15'İNDEN SONRA BAŞLAMASI GEREKİYOR' 
Sevilgen her yıl bu uyarıları yaptığını ve bu durumlarla karşı karşıya kaldığını belirterek, ''Her yıl yaşadığımız sorunlar bunlar. Normalde avokado hasadı Ağustos'un 1'inde başlıyor.Ama Ağustos'un 1'inde de 200 gram üstü ürünlerin başlamasını tavsiye ediyoruz.Erkenci dediğimiz clifton cinslerin esas hasadı Ağustos'un 15'inden sonra başlaması gerekiyor.Geçen hafta ürünlerin toplandığıyla ilgili bize hem şikayetler geldi, hem de '' Biz de avokado istiyoruz'' diye istekler geldi'' dedi. 

'TÜKETİCİLER KESİNLİKLE ALMASIN!' 
Ben şu an tüketiciye sesleniyorum clifton cinsi avokadoyu Ağustos'un 5,10 ve 15'i gibi almaya başlasınlar. Çünkü bunların yağ oranı çok düşük. Yağ oranı çok düşük olduğu için olgunlaşması da zorlaşıyor.Bunu aşağı yukarı son 10 yıldır her seferinde söylüyoruz.Ama bizimkiler Temmuz ayının 20'sinde toplamaya başlıyorlar.Tüketicilere söylüyorum kesinlikle almasınlar'' açıklmasında bulundu. 

'KENDİ AYAĞIMIZA SIKIYORUZ' 
Üreticilere de seslenen Sevilgen, ''Üreticiler toplamadığım zaman avokadonun fiyatı düşecek sanıyor.Ürünün fiyatı düşmez.Kesinlikle bunlara gelmeyelim.Avokadolarımızın olgunlaşmasını bekleyelim.Avokado olgunlaştığında, tüketici tükettiğinde fiyat yükseliyor.Biz bunu satmaya 25 kuruştan başladık.Şu an 6-7 liraya satılıyor.Kesinlikle kendi ayağımıza sıkıyoruz.Üretici ne kadar toplarsa toplasın tüketici bu ürünü almazsa üretici toplamak zorunda kalmaz'' diye konuştu. 

AVOKADO TÜKETİCİSİ HER YIL EN AZ 5 MİLYON ARTIYOR 
Her yıl avokado tüketicilerinin arttığını ve bilinçli olmadıklarını dile getiren Sevilgen, ''Her yıl 5-10 milyon avokado tüketicisi ortaya çıkıyor.Çünkü; tanınırlığı yeni yeni çoğalmaya başladı.Onlar da hiç bilmiyorlarsa bile açıp internetten avokado hasat dönemlerine baksınlar.Hangi ayda hangi cins avokado tüketeceklerini öğrensinler'' dedi. 

ERKEN HASAT KAZANDIRMAZ! 
Üretcinin avokadoyu beğenmemesi halinde  15-20 gün almayacağını ve bu durumun o 20 günlük süreçte müşteriden mahrum kalmaya sebebiyet vereceğini açıklayan Sevilgen, ''Arkadan avokado devamlı çoğaldığı için karşı tarafta tüketmezse fiyat otomatikmen geriye düşecektir.Erken hasat yapmakla bir sefer 6 liraya satarsın.5 sefer 5 liraya satarsın.Ama erken hasat yapmazsan 5 sefer 6 liraya satarsın.Çünkü,karşı taraf aldığı zaman bunu tüketecek'' diye konuştu.- Özlem KAYGUSUZ
 

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner107

banner157