Ceviz ağacından yapılmış dış kabuğu ve bakır kapağıyla dikkat çeken bu tarihi makine, nostaljik bir atmosfer yaratıyor. Üç bölümden oluşan değirmenin mekanizmasının hala sorunsuz çalıştığını belirten işletmeci Hasan Tuzcu, bu özel kahve deneyimi için birçok müşterinin özellikle geldiğini ifade etti.
Hasan Tuzcu, değirmenin Doğu Anadolu'nun en eski kahve değirmenlerinden biri olduğunu ve yaklaşık 100 yıllık olduğunu tahmin ettiklerini söyledi. Değirmenin, ceviz ağacından yapılmış dış kısmı ve bakır kapağıyla dikkat çektiği belirtildi. Üç kısımdan oluşan değirmenin, mekanizmasının hala mükemmel bir şekilde çalıştığı ve kahveye benzersiz bir lezzet kattığı vurgulandı.
Tuzcu, tarihi değirmenin müşteriler arasında popüler hale geldiğini ve birçok kişinin bu nostaljik deneyim için kahve almaya geldiğini belirtti. Elazığ'da nostaljik bir kahve deneyimi yaşamak isteyenler için bu tarihi değirmenin, geleneksel lezzetleri modern zamanda yaşattığı ifade edildi. Değirmenin, hem görsel olarak hem de kahve lezzetiyle müşterileri cezbettiği vurgulandı. -İHA
