Toroslarda oğul verip kovandan ayrılan kaçak bal arıların izini süren, doğada doğa da ağaç kovukları ve taş aralarındaki yuvalarını bulup bal mevsimine kadar sabırla bekleyen arıcılar hasadı sürüyor. Tespit ettikleri kaçak arıların bulunduğu alana meşakkatli yürüyüş ve tırmanışlarla ilk ulaşanın işaret bırakarak bir birlerinin bal hazinesine karşı saygı gösteren bal avcıları çektikleri zahmetin karşılığını alıyor.
ORGANİK BALI TOPLUYORLAR
Yuvaları işaretleyerek diğer bal avcılarına ‘burası sahipli’ mesajı veren bal avcıları arılara ve peteklere zarar vermeden kimi zaman ağaçları tıraşlıyor kimi zaman kayaları parçalayarak çıkardığı organik balı topluyor. Bazı bal avcıları organik bal ile birlikte arılarıda yanlarına alıp götürerek kendi kovanlarına aktarıyor. Bazen günlerce süren kaçak arı takibi sonrası yapılan hasat döneminde uzun uğraşların meyvesi alınıyor. Yabani hayatta elde edilen organik bal Alanya’da 1500 ile 2 bin lira dolayında alıcı buluyor. Bal avcıları kimi zaman birkaç kilo kimi zaman ise 10-20 kilo bal elde ediyor. -Özgür YILMAZ