Kışlık hazırlamak hiç bu kadar maliyetli olmamıştı!

Kilosu 150 liradan satılıyor: Antalya'dan yurt dışına gidiyor!

Salça hazırlıklarının ardından sıra turşuya geldi. Pazarlarda ve marketlerde turşu kurmak için kullanılan biber, salatalık, acur ve lahana gibi sebzelerin fiyatları geçen yıla göre belirgin bir artış gösterdi. Bu durum, 4 kişilik bir ailenin turşu maliyetini yaklaşık 500 TL'ye çıkardı. Pazarcılar, turşu kurarken taze ve temiz sebze kullanmanın önemini vurguluyor. Bayatlamış veya çürümüş sebzelerin kullanılması, turşunun kısa sürede bozulmasına ve sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle tüketicilerin güvenilir yerlerden alışveriş yapmaları ve sebzelerin tazeliğine dikkat etmeleri öneriliyor.
Turşu Kurmanın Püf Noktaları
Turşu kurarken en önemli nokta, taze ve sağlıklı sebzeler kullanmaktır. Bilinen ve güvenilir pazarcı veya marketlerden alışveriş yapmak, ürünlerin kalitesi konusunda daha güvenli olacaktır. Sebzelerin kararmamış, çürümemiş ve taze olduğundan emin olmak için dikkatli inceleme yapmak gerekir. Artış gösteren sebze fiyatları, kışlık hazırlıkların maliyetini de doğrudan etkilemektedir. Özellikle turşu kurmak isteyen vatandaşlar, bu durumdan olumsuz etkilenmektedir. Ancak sağlıklı ve doğal beslenmenin önemi göz önüne alındığında, evde yapılan turşunun önemi de bir kez daha ortaya çıkmaktadır.  -Haber Merkezi