Manisa'nın Turgutlu ilçesinde yetiştirilen ve Kuzey Yarımküre'nin ilk hasat edilen inciri olma özelliğini taşıyan yediveren inciri, hasadın son günlerinde yeniden yükselen fiyatıyla üreticisinin yüzünü güldürüyor. Özellikle Antalya başta olmak üzere turizm bölgelerinden gelen yoğun talep, ürünün kilogram fiyatını yeniden 200-250 lira seviyesine çıkardı.
Hasadın Son Günleri Yaşanıyor
Dünyada yalnızca Turgutlu'nun Avşar, Dalbahçe, Kurudere, Yayla, Aşağı Bozkır, Yukarı Bozkır ve Osmancık mahallelerinde yetiştirilen yediveren incirinde ilk hasat dönemi tamamlanmak üzere. Haziran ayında kilogramı 300-350 liradan satılan ürün, sezon ortasında arzın artmasıyla 50 liraya kadar gerilemişti. Ancak hasadın sonuna yaklaşılmasıyla birlikte ürün miktarının azalması fiyatları yeniden yukarı taşıdı.
Yaklaşık bin dönümlük alanda üretilen ve yılda 10 bin ton rekolteye ulaşan yediveren incirinde ikinci hasadın ise ağustos ayının ortasında başlaması bekleniyor.
Antalya'dan Yoğun Sipariş
Osmancık Mahalle Muhtarı ve incir üreticisi Salim Çetin, yediveren incirine özellikle turizm merkezlerinden büyük ilgi olduğunu belirterek, en yoğun taleplerin Antalya, Bodrum, Muğla, Aydın, Didim ve Burhaniye'den geldiğini söyledi.
Çetin, ürünün ayrıca İstanbul, Ankara, Konya ve Türkiye'nin yaklaşık 30 iline gönderildiğini ifade ederek, artan talep nedeniyle siparişlere yetişmekte zorlandıklarını dile getirdi.
Fiyatlar Yeniden Yükseldi
Yağışlar nedeniyle bu yıl hasadın normalden biraz geç başladığını belirten üreticiler, ilk ürünün yalnızca taze tüketildiğini, ikinci hasadın ise yaş tüketimin yanı sıra kurutmalık ve reçellik olarak da değerlendirildiğini aktardı.
İlk hasatta 350 liraya kadar çıkan kilogram fiyatı, ürünün bollaşmasıyla 50 liraya kadar gerilerken, hasadın son günlerinde yeniden 200-250 lira bandına yükseldi.
Sabah Toplanıp Hale Ulaştırılıyor
Üreticiler, sabahın ilk ışıklarıyla topladıkları incirleri en geç saat 09.00'a kadar Turgutlu Sebze ve Meyve Hali'ne ulaştırarak satışa sunuyor. Aroması, iriliği ve dalındayken akan balıyla dikkat çeken yediveren inciri hem iç pazarda hem de ihracatta yoğun ilgi görüyor.
