Fuentes Farms adlı tarım firması, Salmonella bakterisiyle bulaşmış olabileceği şüphesiyle 71 kutu taze salatalığı geri çağırma kararı aldı. Gıda güvenliği uzmanları, özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler, çocuklar ve yaşlıların bu durumdan ciddi şekilde etkilenebileceği konusunda uyarıda bulundu.
Salmonella kaynaklı enfeksiyonlar; yüksek ateş, ishal, mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı gibi belirtilerle kendini gösterebiliyor. Direnci düşük bireylerde ise enfeksiyonun kana karışarak hayati risk oluşturabileceği belirtiliyor.
TÜKETİCİLERE NET UYARI: UZAK DURUN
Geri çağrılan ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini açıklayan yetkililer, bu salatalıkların satın alındıkları noktalara götürülerek imha sürecine dahil edilmesini önerdi.
Gıda otoriteleri, benzer olayların önüne geçebilmek adına üretimden dağıtıma kadar olan süreçte daha sıkı kontroller yapılması gerektiğinin altını çizdi. -Haber Merkezi
