Kocaeli'nin Körfez ilçesinde bir dönerciden yemek yiyen 648 kişi, mide bulantısı ve kusma şikayetleriyle hastanelere başvurdu. Zehirlenen kişilerin büyük kısmı taburcu edilirken, 2 kişinin durumunun ağır olduğu bildirildi.
Olayın ardından yapılan incelemelerde, dönerin içine eski tavukların karıştırıldığı ve pişirme kurallarına uyulmadığı tespit edildi. Olayla ilgili işyeri sahipleri E.T. ve K.Y. gözaltına alındıktan sonra tutuklandı.
'ÇÖPE ATILACAK ETLER DÖNER OLUYOR'
Prof. Dr. Vedat Göral, tavuk döner tüketirken dikkatli olunması gerektiğini vurgulayarak şu uyarılarda bulundu:
Eski tavuk etleri yeni dönerin arasına karıştırılıyor.
Bazı işletmeler çamaşır suyu kullanarak bayat etleri beyazlatıyor.
Pişirme sırasında iç sıcaklığın en az 75°C olması şart.
"Bu yöntemler halk sağlığını hiçe sayan uygulamalardır. Denetimler artırılmalı ve bu tür işletmeler kapatılmalıdır" dedi. -Haber Merkezi
