Uzmanlar, özellikle fazla haşlanmış yumurtanın çevresinde oluşan yeşil-gri halkanın zararlı olabileceğine dikkat çekiyor. Bu renk değişimine neden olan demir sülfür, vücudun demiri etkili bir şekilde kullanmasını engelleyebilir. Bu nedenle, yumurtayı doğru sürede ve ideal şekilde haşlamak büyük önem taşır.
İdeal Yumurta Haşlama Yöntemi
Mükemmel haşlanmış bir yumurta için şu adımları takip edebilirsiniz:
Geniş bir tencereye su koyun ve yumurtaları dikkatlice içine yerleştirin.
Suyu kaynamaya bırakın.
Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve yumurtaları 5 dakika daha haşlayın.
Süre dolduktan sonra yumurtaları hemen sudan çıkarın ve soğuduktan sonra kabuklarını soyun.
Bu yöntemle, yumurtaların besin değerini koruyarak sağlıklı bir şekilde tüketebilirsiniz. -Haber Merkezi
