Yaz aylarında artan hava sıcaklıkları nedeniyle vücut daha fazla sıvı kaybediyor. Bu durum hem susuz kalma riskini artırıyor hem de ağır ve yağlı besinlerin tüketilmesi halinde halsizlik hissine neden olabiliyor. Bu nedenle yaz mevsiminde doğru beslenme, hem enerjinin korunması hem de genel sağlığın desteklenmesi açısından önem taşıyor.
"GIDA HİJYENİNE DİKKAT!"
Diyetisyen Zehra Güney okurlarımıza özel açıklamasında, "Yaz aylarının gelmesiyle birlikte hava sıcaklıkları artarken beslenme alışkanlıklarımızın da mevsime uygun şekilde değişmesi gerekiyor. Sıcak havalarda vücudumuz daha fazla sıvı kaybettiği için hem susuz kalma riski artıyor hem de ağır ve yağlı besinler kendimizi daha halsiz hissetmemize neden olabiliyor. Bu nedenle yaz mevsiminde doğru beslenme, enerjimizi korumak ve sağlığımızı desteklemek açısından büyük önem taşıyor.Öncelikle su tüketimini ihmal etmemek gerekiyor. Susamayı beklemeden gün içine düzenli olarak su içmek, sıcak havalarda oluşabilecek sıvı kaybını önlemeye yardımcı olur. Çay, kahve ve gazlı içecekler suyun yerini tutmadığı için günlük su tüketimine özellikle dikkat edilmelidir.Yaz sofralarında hafif öğünler tercih etmek hem sindirimi kolaylaştırır hem de gün boyu daha zinde hissetmeyi sağlar. Mevsim sebzeleriyle hazırlanmış salatalar, zeytinyağlı yemekler, yoğurt, ayran, kefir ve taze meyveler yaz aylarının en uygun seçenekleri arasında yer alır. Ana öğünlerde ise ızgara tavuk, balık veya yağsız et gibi kaliteli protein kaynaklarına yer vermek dengeli bir beslenme için önemlidir.
"ÖĞÜN ATLAMAYIN"
Meyveler yazın vazgeçilmezidir ancak porsiyon kontrolü unutulmamalıdır. Karpuz, kavun, üzüm ve incir gibi meyveler sağlıklı olmalarının yanında doğal şeker de içerir. Bu nedenle tek seferde fazla miktarda tüketmek yerine ölçülü porsiyonlar tercih edilmelidir. Meyvenin yanında bir dilim peynir veya birkaç çiğ badem tüketmek kan şekerinin daha dengeli seyretmesine katkı sağlayabilir.Yaz aylarında dışarıda tüketilen yiyeceklerde hijyen kurallarına da dikkat edilmelidir. Özellikle mayonezli ürünler, açıkta satılan gıdalar ve uzun süre güneşte bekleyen yiyecekler gıda zehirlenmelerine neden olabilir. Güvenilir işletmeler tercih edilmeli, soğuk zincirin korunmasına özen gösterilmelidir.Sıcak havalarda iştah azalabilir. Ancak öğün atlamak yerine daha küçük porsiyonlarla düzenli beslenmek vücudun ihtiyaç duyduğu enerji ve besin öğelerini karşılamaya yardımcı olur. Özellikle kahvaltıyı atlamamak ve gün içerisinde uzun süre aç kalmamak önemlidir.Sağlıklı beslenme yalnızca kilo kontrolü için değil, yaşam kalitesini artırmak ve yaz mevsimini daha enerjik geçirmek için de gereklidir. Küçük ama doğru alışkanlıklar edinerek sıcak havaların olumsuz etkilerini azaltabilir, yazın keyfini daha sağlıklı bir şekilde çıkarabilirsiniz." dedi.
