Alanya’da, ekonomik değeri yüksek salep bitkisinin üretimini yaygınlaştırmak için Kestel’de Ziraat Odası tarafından salep yetiştiriciliği konusunda 4 aylık Ar-Ge çalışmasını başarılı sonuç verdi.
Üreticilerin de katılımıyla gerçekleştirilen uygulamalı eğitimde dilen salep yumrularının hasadı Ziraat Odası Başkanı Tahir Göktepe ve üreticiler tarafından yapıldı. Dört ay süren Ar-Ge çalışmasının ardından dikimi gerçekleştirilen salep, başta dondurma üretimi ve kış aylarında tüketilen sıcak içecekler olmak üzere birçok alanda değerlendirilen, ekonomik değeri yüksek alternatif ürünler arasında yer alıyor.
Salep üretimine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Başkan Göktepe, 'Üreticilerimize rehber olmak amacıyla yürüttüğümüz çalışma, salebin ilçemiz için önemli bir alternatif ürün olabileceğini gösterdi. Üreticilerimize yeni gelir kaynakları oluşturacak ürünleri tanıtmanın ve bölgemize kazandırmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Bereketli olsun.' ifadelerini kullandı."
