Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada taklit ve tağşiş yapıldığı belirlenen ürünlere ilişkin listesini 27 Ekim itibarıyla güncelledi. Denetimlerde sucuk, köfte, kıyma, kebap, yoğurt, tereyağı ve zeytinyağı gibi ürünlerde mevzuata aykırı içerikler tespit edildi. Bazı et ürünlerinde sakatat ve kanatlı eti, süt ürünlerinde bitkisel yağ, zeytinyağlarında ise tohum yağları belirlendi.
Bakanlığın açıkladığı listede, tüketicilerin yanıltılmasına yol açan uygunsuzlukların farklı gıda gruplarında görüldüğü bildirildi. Denetim sonuçları, özellikle et ve süt ürünleri ile temel tüketim maddelerindeki içerik denetimlerinin önemini bir kez daha gündeme getirdi.
Sucuk, Köfte ve Kebapta Sakatat Tespit Edildi
Laboratuvar analizlerinde Bilecik, Bursa, Diyarbakır ve İstanbul’daki bazı işletmelere ait sucuk, cantık, kebap ve güveç harçlarında baş eti, dil, kalp ve taşlık gibi sakatat türleri tespit edildi.
Bursa, Mersin, Kahramanmaraş, Zonguldak ve Yalova’daki bazı köfte, kıyma ve lahmacun harçlarında ise kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.
Afyonkarahisar ve Çorum’da üretilen bazı ısıl işlem görmüş piliç sucuklarda da mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı kayıtlara geçti.
Yoğurt ve Tereyağında Bitkisel Yağ
Denetimlerde süt ürünleri de incelendi. Malatya, Kahramanmaraş ve Artvin’den listeye giren bazı yoğurt ve tereyağı ürünlerinde bitkisel yağ tespit edildi.
Söz konusu bulgular, ürünlerin içeriği ile tüketiciye sunulan özellikleri arasındaki uyumsuzluklara ilişkin denetim sonuçları arasında yer aldı.
Zeytinyağı ve Bal Ürünleri de Listede
Balıkesir, Mersin ve İstanbul’da satışa sunulan bazı zeytinyağlarına tohum yağları karıştırıldığı belirlendi. Balıkesir, Bursa ve İstanbul bağlantılı bazı bal ürünleri de taklit veya tağşiş tespitleri nedeniyle listede yer aldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimler sonucunda uygunsuzluk belirlenen ürün ve firmalara ilişkin bilgileri kamuoyunun erişimine sundu. Tüketiciler, güncel liste üzerinden ürün ve marka bilgilerini kontrol edebiliyor.
Taklit ve Tağşiş Listesi Nasıl Kontrol Edilir?
Bakanlığın yayımladığı listede, taklit veya tağşiş yapıldığı belirlenen ürünlere ilişkin bilgiler yer alıyor. Tüketicilerin alışveriş sırasında ürünün markasını, üretici veya işletme bilgisini ve ürün adını listedeki kayıtlarla karşılaştırması mümkün.
