Antalya’nın İbradı ilçesinde deneme amacıyla yetiştirilen su kabaklarından biri 96 santimetre uzunluğa ulaştı. Ürünlü Mahallesi’nde bahçesine beş kök su kabağı diken Şendur Özdoğru, bu köklerden şimdiye kadar 14 ürün elde etti.
Kış aylarını Manavgat’ta, yaz dönemini ise İbradı’nın Ürünlü Mahallesi’nde geçiren Özdoğru, kendi bahçesinde yetiştirdiği sebzeler arasında bu yıl ilk kez su kabağına da yer verdi.
BEŞ KÖKTEN 14 KABAK ALDI
Bir arkadaşının verdiği su kabağı tohumlarını denemek için eken Özdoğru, bitkilerin kısa sürede beklemediği kadar büyüdüğünü anlattı.
Beş kökten 14 kabak aldığını belirten Özdoğru, ürünlerin gelişiminin halen sürdüğünü söyledi. Bahçedeki en uzun kabağın 96 santimetreye ulaştığını ifade eden Özdoğru, uygun koşullar devam ederse bu ürünün 1,5 metreye kadar uzamasını beklediğini kaydetti.
TAZE KABAKLARI SOFRAYA TAŞIDI
Genellikle süs amacıyla yetiştirilen su kabağının taze halde tüketilebildiğini belirten Özdoğru, kendi yetiştirdiği ürünlerden yemek ve kızartma yaptıklarını söyledi.
Doğal ortamda yetiştirdiği kabakların lezzetinden memnun kaldığını belirten Özdoğru, ürünlerin yalnızca dekoratif amaçla kullanılmadığını vurguladı.
MAHALLELİ KABAKLARI GÖRMEYE GELİYOR
Bahçede büyüyen kabakların sıra dışı boyutlara ulaşması mahalle sakinlerinin de dikkatini çekti. Ürünleri merak eden vatandaşların bahçeye gelerek kabakları incelediği ve fotoğraflarını çektiği belirtildi.
Özdoğru, daha önce de deneme amacıyla patlıcan yetiştirdiğini ve bu üründe 52 santimetrelik uzunluğa ulaştığını anlattı.
GELECEK YIL EKİMİ ARTIRACAK
Elde ettiği kabaklardan tohum almayı planlayan Özdoğru, gelecek yıl üretimi artıracağını söyledi. Tohumları mahallede yetiştirmek isteyen vatandaşlarla paylaşacağını belirten Özdoğru, bu yılki denemenin beklediğinden daha başarılı sonuç verdiğini ifade etti.
Özdoğru, gelecek sezon daha fazla fide dikerek su kabağı yetiştiriciliğini genişletmeyi planlıyor.
