Antalya’nın yerel lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan Antalya Göce Çorbası, coğrafi işaretle tescillenme sürecine girdi. Antalya Valiliği öncülüğünde, 19 ilçede yürütülen Coğrafi İşaret Seferberliği kapsamında ürünün, Türk Patent ve Marka Kurumu’na tescil başvurusu Kepez Kaymakamlığı tarafından yapıldı.
Yerel ürünlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla sürdürülen çalışmalar, Antalya’nın gastronomi mirasına da güçlü katkı sağlıyor.
YÖRESEL LEZZETLERLE MARKA DEĞERİ ARTIYOR
Antalya Valiliği koordinasyonunda yürütülen coğrafi işaret çalışmalarıyla, kente özgü ürünlerin katma değeri artırılırken, Antalya’nın ulusal ve uluslararası alanda marka gücü de güçleniyor. Bu kapsamda yapılan her tescil başvurusu, hem üreticiyi hem de bölge ekonomisini destekliyor.
KEPEZ'DE BİLİNEN LEZZET
Antalya mutfağının geleneksel tatlarından biri olan Göce Çorbası, yöresel malzemeleri ve özgün yapımıyla biliniyor. Coğrafi işaret tesciliyle birlikte bu lezzetin, taklitlerden korunması ve aslına uygun şekilde yaşatılması hedefleniyor. Yetkililer, Coğrafi İşaret Seferberliği’nin sadece bir tescil süreci olmadığını, aynı zamanda kültürel mirasın korunması, kırsal kalkınma ve sürdürülebilir yerel üretim açısından da büyük önem taşıdığını vurguluyor. -Mert CANTÜRK
