Antalya’da 29 Ekim-1 Kasım tarihleri arasında düzenlenen 7. Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Festivali (GastroAntalya), Türkiye’den ve dünyanın farklı ülkelerinden binlerce şefi bir araya getirdi. Konyaaltı Belediyesi Ana Hizmet Binası önünde gerçekleştirilen organizasyona yaklaşık 3 bin şef ve şef adayı katıldı. Festivalin ana sponsorları arasında yer alan Tahsildaroğlu da etkinlikte yerini aldı.
Antalya ve Türk Turizmine Katkı Sağlıyor
Festival kapsamında açıklamalarda bulunan Tahsildaroğlu adına etkinliğe katılan Şef Muzaffer Avcı, organizasyonun Antalya ve Türk turizmi açısından önemine dikkat çekti.
Avcı, Avrupa ve Orta Avrupa başta olmak üzere dünyanın farklı bölgelerinden yarışmacıların Antalya’da buluştuğunu belirterek, festivalin uluslararası gastronomi alanında Türkiye’nin tanıtımına katkı sunduğunu söyledi.
Yerli üretimin önemine de değinen Avcı, Türkiye’nin tarım ve gıda alanında geniş bir üretim potansiyeline sahip olduğunu ifade etti. Bu potansiyelin uluslararası alanda tanıtılmasının önemini vurgulayan Avcı, Tahsildaroğlu’nun da yerli üretimin tanıtımı konusunda çalışmalar yürüttüğünü dile getirdi.
“Tahsildaroğlu ile Dünyaya Açılacağız”
Tahsildaroğlu ile daha önce farklı organizasyonlarda iş birliği yaptıklarını belirten Şef Muzaffer Avcı, firmanın geçmişten gelen üretim tecrübesini geliştirmeyi sürdürdüğünü söyledi.
Avcı, firmanın şeflerle yürüttüğü çalışmaların doğru üretim ve tüketim anlayışına katkı sağladığını belirterek, iş birliğinin uluslararası alana taşınmasını hedeflediklerini ifade etti.
“Onlarla birlikte dünyaya açılacağız, onlarla birlikte yola devam edeceğiz.”
Festivalde 600 Profesyonel Şef Yer Aldı
GastroAntalya’da yaklaşık 600 profesyonel şefin bulunduğunu aktaran Avcı, organizasyona mesleğe adım atmaya hazırlanan gençlerin de yoğun ilgi gösterdiğini söyledi.
Türk ve yabancı yarışmacıların katıldığı festivalde, profesyonel şeflerin yanı sıra şef adayları da hünerlerini sergileme fırsatı buldu. Avcı, festival alanında beyaz üniformalarıyla bulunan şef ve şef adaylarının toplam sayısının yaklaşık 3 bine ulaştığını belirtti.
GastroAntalya, uluslararası katılımla Antalya’nın gastronomi alanındaki tanıtımına katkı sunan organizasyonlardan biri olarak gerçekleştirildi.
