Antalya’nın Kumluca ilçesine bağlı Karacaören Mahallesi’nde yetiştirilen çekirdek karpuzunda hasat sezonu başladı. Bölgeye özgü üretim yöntemiyle yetiştirilen karpuzlar, sabahın erken saatlerinde seralardan toplanarak satışa sunuluyor.
SINIRLI ALANDA ÜRETİM YAPILIYOR
Alakır Çayı havzasında dar bir üretim alanında yetiştirilen çekirdek karpuz, her yıl kısa bir dönemde hasat ediliyor. Şubat ayında toprakla buluşturulan fidanlar yaklaşık 3 ayda olgunlaşarak hasat edilecek hale geliyor. Ürünler, ilçe merkezinde satışa sunulurken sınırlı üretim nedeniyle yalnızca yerel pazara hitap ediyor.
KİLOSU 60 TL’DEN SATILIYOR
Karacaören çekirdek karpuzu, kilogramı 60 TL’den alıcı buluyor. Ürünün kısa sürede tükenmesi nedeniyle yoğun talep gördüğü ifade ediliyor.
“TADI VE ŞEKER ORANI YÜKSEK”
Üreticilerden Halil Çatal, Karacaören karpuzunun bölgeye özgü bir ürün olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Bu çekirdek karpuzun rengi pembe, içi pamuk şekeri gibi ağızda eriyen bir çeşittir. Bu her yerde olmaz. Karacaören’e has bir üründür. Tadından dolayı tercih ediliyor.”
DÖNÜMDEN 4 TON VERİM
Üretim hakkında da bilgi veren Çatal, dönüm başına ortalama 4 ton ürün elde ettiklerini söyledi. Aşılı karpuzlarda verimin daha yüksek olduğunu ancak kendilerinin lezzeti ön planda tuttuklarını ifade etti.
“Biz az ama tatlı üretim yapıyoruz. Dönümden 4 ton alıyoruz ama kalite çok daha yüksek.” dedi.
KISA SÜRELİ HASAT DÖNEMİ
Karacaören çekirdek karpuzunun hasat dönemi mayıs ortasında başlayıp haziran ortasına kadar devam ediyor. Ürünün kısa süreli bulunması nedeniyle ilçe halkı tarafından yoğun ilgi görüyor.
