Peynir fiyatları son zamanlarda oldukça yükseldi. Üreticiler, bu yükselişin sebebini köylünün yem fiyatlarının artması ve süt fiyatlarındaki zamlar olarak gösteriyor. Üreticiler, artan maliyetlerin peynir fiyatlarına yansımasının kaçınılmaz olduğunu ve satışların da bu durumdan olumsuz etkilendiğini söylüyor. Vatandaşın alım gücü düştüğü için peynir satışları düştü. Üreticiler, eskiden insanların kilolarca peynir aldıklarını, ancak şu anda ancak 3-5 kilo alabildiklerini belirtiyor. Bu durum, üreticilerin elinde kalan peynirlerin artmasına ve fiyatların daha da düşmesine neden oluyor. Merdiven altı üretim peynir piyasayı ele geçirmeye başladı. Fiyatların yüksek olması nedeniyle vatandaş, daha ucuz olan merdiven altı üretim peynire yönelmeye başladı. Bu durum, sahte ve kalitesiz ürünlerin piyasaya sürülmesine yol açıyor. Üreticiler, merdiven altı üretim peynirin kontrol altına alınması ve vatandaşın bilinçlendirilmesi gerektiğini vurguluyor. Tarım İl Müdürlüğü’nün merdiven altı üretime göz yumduğu iddiaları da var. Üreticiler, Tarım İl Müdürlüğü’nün merdiven altı üretim peynir satışına göz yumduğu ve bu durumun da sahte ürünlerin piyasaya sürülmesini kolaylaştırdığı iddiasında bulunuyor. Yetkililerden bu konuda bir açıklama yapılması bekleniyor. Elazığ’da peynir üreticileri, yetkililerden fiyatların düşürülmesi ve merdiven altı üretimin önlenmesi için destek bekliyor. Yetkililer tarafından bu konuda bir çözüm bulunmazsa, Elazığ’da peynir üretimi ve satışı daha da zorlaşabilir. -Haber Merkezi