Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda denetimleri kapsamında yayımladığı listede dikkat çeken bir tespit yer aldı. Bursa’nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren İmren Kasap tarafından satışa sunulan ısıl işlem görmüş dana sucukta, ürün içeriğinde tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu belirlendi.
Bakanlığın sınıflandırmasına göre tek tırnaklı hayvanlar arasında at, eşek ve katır bulunuyor. Söz konusu tespit, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesinde kamuoyuna duyuruldu.
Ürün bakanlık listesine girdi
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda işletmelerine yönelik denetimlerde tespit edilen uygunsuzlukları mevzuat kapsamında kamuoyuyla paylaşıyor.
30 Eylül 2026 tarihinde yayımlanan listede yer alan İmren Kasap’ın ısıl işlem görmüş dana sucuk ürününde, tek tırnaklı eti tespiti yapıldığı bildirildi.
İşletmenin Bursa’nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösterdiği belirtildi.
Dört ürün daha listede
Bakanlığın taklit ve tağşiş kapsamında yayımladığı listede farklı illerde faaliyet gösteren işletmelere ait ürünler de yer aldı.
30 Ekim tarihli listede belirtilen diğer ürünler şöyle:
- Namlı Et Tanzim: Isıl işlem görmüş dana sucuk – Bursa/Nilüfer
- Örnek Kasap Cemiloğlları: Isıl işlem görmüş dana sucuk – Bursa/Osmangazi
- Kısmetoğlu Beyti: Isıl işlem görmüş piliç sucuk – Konya/Akşehir
- Karacahisar: Isıl işlem görmüş piliç sucuk – Kütahya/Merkez
Söz konusu ürünlere ilişkin tespitler, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kamuoyuyla paylaştığı gıda denetim sonuçları kapsamında duyuruldu.
Tek tırnaklı hayvanlar hangileri?
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bilgilendirmesine göre at, eşek ve katır tek tırnaklı hayvanlar grubunda yer alıyor.
Gıda ürünlerinde mevzuata aykırı içerik tespit edilmesi halinde ilgili ürün ve işletmeler, Bakanlığın kamuoyuna açıkladığı listelerde yer alabiliyor.
