81 ilde yapılan denetimlerin ardından açıklanan liste, gıda güvenliği tartışmasını yeniden alevlendirdi. Tarım ve Orman Bakanlığı, peynir ürünlerinde hile tespit edilen markaları kamuoyuna duyurdu.
Günlük tüketimde sıkça yer alan peynir ürünlerinde ortaya çıkan bu tablo, vatandaşlarda ciddi endişe yarattı. Bakanlık, sonuçları resmi platform üzerinden paylaşarak şeffaflık vurgusu yaptı.
HİLELİ ÜRÜNLER LİSTEDE YER ALDI
Denetimler kapsamında “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” ve “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” başlıkları altında çok sayıda ürün açıklandı. Listede peynir kategorisinde yer alan ürünler özellikle dikkat çekti. Bazı ürünlerde içeriklerin etikette belirtilenden farklı olduğu tespit edildi.
ÜNLÜ MARKA DETAYI GÜNDEM OLDU
Açıklanan listede tanınmış markalardan birinin de yer alması dikkat çekti. Nisan ayında yapılan duyuruda, söz konusu markaya ait tam yağlı beyaz peynirde yağ oranının belirtilenden düşük olduğu ifade edildi. Bu gelişme, tüketiciler arasında güven tartışmasını yeniden gündeme taşıdı.
FİRMADAN DİKKAT ÇEKEN AÇIKLAMA
İlgili firma ise konuya ilişkin yaptığı açıklamada, durumun “tağşiş” değil “teknik standart sapma” olduğunu savundu. Farklı laboratuvarlarda yapılan analizlerde ürünün mevzuata uygun olduğunun tespit edildiği belirtildi. Ayrıca konuya ilişkin hukuki sürecin devam ettiği vurgulandı.
TAĞŞİŞ VE STANDART SAPMA FARKI
Uzmanlara göre tağşiş, ürüne bilinçli şekilde yabancı madde eklenmesini ifade ederken; teknik sapma üretim sürecindeki küçük değişikliklerden kaynaklanabiliyor. Bu ayrım, tartışmanın merkezinde yer alıyor. Tek liste, büyük tartışma yarattı.
