Vücudumuzun temel enerji kaynağı karbonhidratlardır. Emilimin olabilmesi için  de alınan karbonhidratların en küçük birimi olan glikoza dönüşmesi gerekir. Glikoz tüm organlarımız için enerji kaynağıdır. Ancak hücrelerin glikozu kullanabilmesi için insülin hormonu gereklidir. Kandaki glikozu hücrelere insülin taşıdığı için insülin yeterince salgılanmazsa glikoz kanda birikir ve enerji olarak kullanılamaz. Bu durum diyabet olarak tanımlanır.
Kişiye göre hazırlanmış bir beslenme programı, diyabette kan şekeri kontrolü için en büyük yardımcıdır. Kişilerin hayat tarzları ve yeme alışkanlıkları birbirinden farklı olduğu için diyetleri de farklılık gösterir. Diyabetlilerin beslenme programlarında 3 ana ve en az 3 ara öğün olmak üzere toplamda en az 6 öğün olmalı; protein, yağ ve karbonhidrat oranı gereksinimleri karşılayacak düzeyde diyette yer almalı; alkol tüketimi sınırlandırılmalıdır.
Karbonhidratlar
Diyabette günlük enerjinin ortalama %50-60'ı karbonhidratlardan karşılanmalıdır. Karbonhidratlar alınırken de posası yüksek olan bulgur, tam buğday ekmeği, meyve gibi kompleks karbonhidratlar tercih edilmelidir. Kabuklu yenilebilen meyvelerin kabuklu olarak yenilmesi de posa oranını artırarak kan şekerinin daha iyi kontrol edilmesinde fayda sağlar.  Ayrıca meyve suyu yerine meyve tüketilmesi, öğünlerde salata tüketilmesi ve kurubaklagil tüketiminin artırılması da posa alımını artırır.
Yağlar
Günlük alınan enerjinin yaklaşık %30'u yağlardan sağlanmalıdır. Yağlar seçilirken de doymuş yağlardansa doymamış yağların tercih edilmesi kardiyovaskuler hastalıklardan da korunmamızı sağlar. Bu nedenle yağ tercihimizi daha çok sıvı yağlardan yana kullanmamız sağlık açısından daha yararlı olacaktır. Yemeklere yağ koyarken de yemek hazırladığınız her 2 kişi için 1 çorba kaşığı olacak şekilde yağ koyun.
Proteinler
Günlük alınan toplam enerjinin % 12- 15’i proteinlerden gelecek şekilde ayarlanmalıdır.
Diyabette kan şekeri kontrolünü sağlamak veya diyabetten korunmak için yapılabilecek en yararlı şeylerden birisi de kilo kontrolüdür. Kan şekerini düşüren hormon insülindir. Obez bireylerde pankreastan insülin hormonu salgısı azalmakta ve  buna bağlı olarak da vücutta insülin direnci oluşmaktadır. Bu dirence karşı daha çok insülin salgılamaya çalışan pankreas zaman içinde yorulmakta ve bir süre sonra insülin salgılamayı bırakmaktadır. Bu nedenle ağırlığımızdaki artış diyabeti tetiklemektedir.

Diyabette Fiziksel Aktivite
Diyabette kan şekeri kontrolünde beslenme ve ilaç kullanımı kadar fiziksel aktivite de koruyucu etki göstermektedir. Fiziksel aktivite besinlerin parçalanması sonucunda oluşan şekerin emilerek kana geçmesinden sonra hücreler tarafından kullanımı hızlandırır. Böylece kan şekerinde düşme sağlanır. Özellikle vücut ağırlığı kontrolünde fiziksel aktivite önemli bir yer tutmaktadır.
Sağlıklı günler dilerim...