Ramazan Ayı yaza denk gelse de yıllardır ihmal ettiğimiz suyu bu Ramazan'da da ihmal etmekten pek vazgeçmiyoruz. Kanın % 92'si, kemiklerin % 22'si, beynin ve kasların % 75'i sudur. Hücrelerin yaşamsal faaliyetleri, vücut fonksiyonlarının yerine getirilmesi vücudun su dengesinin korunması ile mümkündür. Vücutta biriken toksinleri atmak, vücudun ısı dengesini sağlamak için bir günde idrarla 1500, deri yoluyla 500, dışkı ve solunum ile 300 ml olmak üzere toplamda yaklaşık 2,5 litre sıvı kaybedilmektedir. Vücudumuzdaki yağlar ve karbonhidratların tamamını; proteinlerin yarısını, suyun ise yalnızca % 10'unu kaybettiğimizde hayatımızın tehlikeye girmesi de suyun önemini bir kez daha anlatmaktadır bize.
Vücuttaki suyun:
* % 1'inin kaybında ==> Hipotalamusta susama merkezini uyarılır.
* % 3'ünün kaybında ==> Kan hacmi ve fiziksel performans azalır.
* % 5'inin kaybında ==> Birey konsantre olamaz.
* % 8'inin kaybında ==> Baş dönmesi, aşırı yorgunluk, soluma güçlüğü oluşur.
* % 10'unun kaybında ==> Kas spazmı, aşırı yorgunluk, dolaşım-böbrek yetmezliği gibi ciddi sağlık sorunları ortaya çıkar.
* % 20'sinin kaybında ==> ÖLÜRÜZ!!!
Su oranımızın ideal aralıkta olması yaşamsal önem taşıdığından gün içerisinde vücuttan kaybolan miktarlarda su içmeliyiz. Su oranımızın ideal aralıkta olması:
* Metabolizmayı tetikler, hücrelerin kendini yenilemesini sağlar, yaşlanmaya karşı etki gösterir.
* Kanın akışkanlığını sağlar, böylelikle kalp ve damarların yükünü azaltır.
* Omurga dahil bütün organlar bundan faydalanır; su oranının bel fıtığına karşı bile büyük katkısı olduğu düşünülmektedir.
* Cildin dolgun, pürüzsüz ve genç kalmasını sağlar.
Suyun kilo verme üzerinde olan etkisi de göz ardı edilemeyecek kadar fazla. Özellikle yemeklerden önce ve yemek esnasında su içilmesi ile su midemizde bir hacim kaplayarak doygunluk hissi oluşturur ve daha az yememizi sağlar. Ayrıca metabolizmayı hızlandırıp günlük harcanan enerjiyi artırması ve sindirime olan katkısı da düşünüldüğünde su içmek eziyet olmayıp keyif vermeli.
Böbreklerin görevini yerine getirebilmesi ve dolayısıyla vücuttaki yağ akımının dengeli olabilmesi için de bol su içilmelidir. Çünkü karaciğerin görevini yapabilmesi, böbreklerin yeterli çalışmasına bağlıdır. Karaciğerin başlıca görevlerinden biri, vücutta depolanmış yağları kullanabileceğimiz enerjiye çevirmektir. Yeterince su içilmediği takdirde böbrekler yeterince çalışamaz ve süzme işlemini gereği gibi gerçekleştiremez. Karaciğer de böbreklerin görevini üstlenmeye başlar, kendi görevi ikinci plana düşer ve daha az yağ yakmaya başlar. Yakılmayan yağlar vücutta birikmeye başlar ve sonuçta kilo kaybı yerine alımı görülür. Suyun sağladığı faydalar bunlarla sınırlı değil tabi ki:
* Hücrelere oksijen ve besin öğelerinin taşınmasını, ayrıca atık ürünlerin taşınarak böbreklerden atılmasını sağlar.
* Ağız, göz ve burun gibi vücut dokularının nemlenmesini sağlar.
* Vücuttaki kan, gastrik sıvı, tükürük, amniyotik sıvı (gebelikte) ve idrar gibi vücut sıvılarının büyük bir kısmı sudur.
* Dışkının yumuşamasını sağlayarak kabızlığın önlenmesine katkıda bulunur.
* Cilt sağlığında, bağışıklık sisteminde, vücut ısısının denetiminde, ödemin atımında rolü vardır.
* Tükürük ve mide salgısında besinlerin sindirilmesinde görev alır.
* Kilo alıp vermeden dolayı oluşan sarkmaları sporla birlikte önler.
* Vücudun ihtiyaç duyduğu iz minerallerin pek çoğunu sağlar.
* Soğuk algınlığı, idrar yolu enfeksiyonları, böbrek taşları ve mesane kanseri riskini düşürür.
Ne zaman içelim?
Ana öğünlerden 15 dakika önce alınan suyun metabolizmamızı hızlandırma ve midede hacim kaplayarak öğünde fazla besin alımını engellemek adına göz ardı edilemeyecek faydaları vardır.
Öğün arasında yemeklerle birlikte içilen su da midede hacim kaplayarak doygunluk hissi oluşmasına yardımcı olur..
Ne kadar içelim?
Sağlıklı bir kadının günde 10 bardak, erkeğin ise 12 bardak su içmesi önerilmektedir. Kilo fazlası olan kişilerin bu miktardan daha fazlasını tüketmeleri gerekmektedir. İçilen çay, kahve, kola gibi içecekler asla suyu yerini tutamaz. Türk kahvesi yanında nasıl su içiliyorsa, aynı şekilde çay ve neskafe ile de su içilmesi gerekmektedir. En iyi çözücü, saf, katkısız ve doğal olan içecek su olduğu için günlük sıvı ihtiyacının 3/4'ü su olarak tercih edilmelidir.
Sağlıklı günler dilerim...
